煮食靈感 - 雞粉料理新滋味,增添菜色好風味

煮食靈感

雞粉料理新滋味,增添菜色好風味

李錦記鮮味雞粉讓美味料理再升級,完全不須使用到鹽巴,只要加入雞粉沒有繁複的準備過程,雞粉取代鹽更滋味,讓你輕易煮出豪華料理,在家裡也能享受大廚級的美味。

李錦記鮮味雞粉小檔案】
✓質量保證,雞味香濃,真材實料
✓不加防腐劑,不加麩質,不加人工色素
✓適用於各款家常小菜,例如番茄炒蛋,花椰菜炒肉片、麵線、炸雞翅、創意料理、韓式炸雞等
✓不掩蓋食材味道,甚至能澈發出原味,迅速提升菜式鮮味。

美味比例:將一茶匙李錦記鮮味雞粉,加入240毫升水,按個人喜好加入適量配料,即能製成鮮雞味濃的上湯。

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李錦記豪華料理教室----詳細的料理步驟請點進去

火腿湯通粉
玉米蛋花湯
鮮蝦粉絲煲
什錦海鮮粒炒飯
清蒸海上鮮

【李錦記的速成美味教室】

《蛤蜊蒸蛋》

準備的材料有:蛤蜊、雞蛋李錦記鮮味雞粉

STEP1:將蛤蜊以小火煮至蛤蜊打開,煮好的蛤蜊及湯分開
STEP2:蛋液放入一個耐熱容器內再把蛤蜊全部放進去
STEP3 再加入李錦記鮮味雞粉然後放入電鍋等大熟成就可以囉!

《鹹魚雞粒炒飯》

準備的材料有:麻油、醬油、米酒、蔥末、鹹魚丁、薑末、白飯、高麗菜絲、雞蛋、李錦記鮮味雞粉

STEP1:醃好的雞肉下鍋炒備用,將鹹魚丁炒至金黃備用
STEP2:薑末下鍋炒香
STEP3:先倒入蛋液拌炒至七分熟,再倒入白飯
STEP4:再加入鹹魚丁、雞肉丁、蔥末和高麗菜絲拌炒均勻
STEP5:最後加入麻油 、醬油、米酒 、李錦記鮮味雞粉,拌炒即可完成

《蔥開煨麵》

 準備的材料有:蔥 、香油 、蝦米 、料理酒、 細麵、 李錦記鮮味雞粉

STEP1: 熱鍋加入香油,加入蔥爆炒香,把蔥鮮撿起來
STEP2: 用鍋裡的蔥香油爆蝦米,再加入醬油、李錦記鮮味雞粉料理酒、水
STEP3: 接著把細麵小火煨阮就完成囉

《炒高麗菜》


準備的材料有:高麗菜、蒜頭、李錦記鮮味雞粉

STEP1: 先將高麗菜洗淨和切成自己要的大小
STEP2: 熱鍋後放入油和蒜爆香
STEP3: 再來加入高麗菜、李錦記鮮味雞粉一起拌炒
STEP4: 香氣出來後,即可上菜囉!