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  • 什錦炒烏龍麵

什錦炒烏龍麵

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

準備好什錦炒烏龍麵的所有食材:

烏龍麵不需退冰,乾香菇用熱水泡開、切去蒂頭後切片,紅蘿蔔、洋蔥切絲,蔥切段
將豬肉絲與醃料抓勻,靜置 10 分鐘

鍋子燒熱放入一大匙油,放入洋蔥、蔥白、紅蘿蔔、香菇爆香

放入醃好的豬肉絲炒散,與其他配料拌勻

加入蠔油、胡椒粉調味

加入 200 毫升的清水煮滾

烏龍麵不用解凍,拆開包裝後直接放入鍋中

轉小火,蓋上鍋蓋,悶煮約 3 分鐘讓麵體散開

將烏龍麵與配料拌勻,等待醬汁收乾到喜歡的稠度,加入蔥綠拌勻,即可享用