Authentic Asian Sauces

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氣炸日式照燒雞腿排

氣炸日式照燒雞腿排

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 1
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將雞腿排洗淨後後以廚房紙巾將表面擦乾,再用刀子尖端斷筋。
  2. 雞腿排放入醬料中醃漬30分鐘。
  3. 將醃好的肉塊表面多餘的醬料擦拭乾淨再放入氣炸烤盤中(雞皮朝下),
    以180度氣炸10分鐘。
  4. 刷上照燒烤肉醬後翻面(雞皮朝上),再以200度氣炸5分鐘。
  5. 取出雞腿排靜置5-10分鐘後切成塊狀。
  6. 撒上白芝麻即完成。