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薑汁鯖魚

薑汁鯖魚

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    3分鐘

  • 烹煮時間

    7分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 準備好所有食材
    鯖魚擦乾表面、刻花切段,薑磨泥,將薑泥與調味料拌勻成醬汁
  2. 鍋中放少許油,將鯖魚表皮朝下煎至金黃,再翻面,將兩面皆煎至金黃
  3. 用廚房紙巾拭去多餘的油
  4. 倒入醬汁,蓋上鍋蓋悶煮 5 分鐘
  5. 打開鍋蓋,將湯汁收乾至喜歡的程度後盛起擺盤,淋上剩餘醬汁、撒上白芝麻,即可享用

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