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New Project (9)

開陽鮮菇絲瓜

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

中式食譜 午餐 晚餐

預備食材

材料

  • 絲瓜 550 克
  • 鴻喜菇 100 克
  • 蝦米 25 克
  • 薑 10 克
  • 枸杞 1 大匙

調味料

  • 李錦記干貝蠔油 1 大匙
  • 李錦記頭道零添加原釀醬油 1 小匙

使用了以下
李錦記產品

干貝蠔油 510克

蠔油

干貝蠔油
New Project (2)

醬油

頭道零添加原釀醬油

烹調步驟

  1.  準備好所有食材：
    絲瓜去皮切塊，鴻喜菇去除根部後剝開，蝦米、枸杞洗淨瀝乾，薑切絲
  2. 鍋中放油，爆香蝦米、薑絲, 放入鴻喜菇炒軟後，再放入絲瓜拌炒
  3. 加入李錦記干貝蠔油、李錦記頭道零添加原釀醬油拌勻
  4. 加入 2 大匙水，蓋上鍋蓋轉小火，燒煮入味
  5. 開蓋加入枸杞拌勻，燒煮約 1 分鐘，即可享用

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