涼拌酪梨豆腐
預備食材
材料
- 成熟酪梨 1顆
- 涼拌用嫩豆腐 1盒 (300 克)
- 海苔碎 1大匙 (T)
- 白芝麻(裝飾用可省略) 少許
調味料
- 李錦記頭道零添加原釀醬油 1大匙 (T)
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
準備好所有食材
酪梨挑選皮變黑、整體變軟已成熟的，豆腐拭乾表面多餘水份 -
將豆腐切成適當的大小，將酪梨從中心剖開，沿著種子邊緣切對半
-
雙手轉開後，即可輕鬆取出種子，將皮直接剝除，酪梨果肉切成適當的大小
-
盤中放入豆腐、酪梨，淋上調味料，撒上海苔碎、白芝麻增加口感，即可享用
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