• Hong Kong Style All Purpose Marinade (No Preservatives) 1.9L TW
  • Hong Kong Style All Purpose Marinade 410ML
Hong Kong Style All Purpose Marinade (No Preservatives) 1.9L TWHong Kong Style All Purpose Marinade 410ML

方便醬料

港式滷水汁(瑞士汁) - (不加防腐劑)

方便醬料

港式滷水汁(瑞士汁) - (不加防腐劑)

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  • 不加味精不加味精不加味精
    不加味精
  • 不加附腐劑不加附腐劑不加附腐劑
    不加附腐劑

故事:一名外籍遊客到中式餐館午餐時,品嘗到雞翅後說雞翅很甜(Sweet swing )。 由於侍應不太認識英語而聽錯了,以為遊客說那些雞翼有瑞士菜的味道(Swiss swing) ,於是以此命名該甜味醬油為瑞士汁。

特色:可達到調味、嫩肉、袪腥等調味作用,味道甜美,不加味精*,不含防腐劑,可廣泛應用於不同菜式,如滷味、炒、一般調味等,簡單方使。

用法:宜適用於醃製肉類、浸煮雞翅、快炒時蔬、烹調麵或意粉等,咸甜適中,五香味濃。

參考菜式:瑞士汁烤豬頸肉、瑞士汁炒烏東、瑞士汁蒜香蝦球、瑞士汁炒鮮菇、瑞士汁烤金菇肥牛卷、瑞士汁雞翼等港式美食。

比例:將兩份李錦記港式滷水汁加一份水,在鍋中煮沸,並加入食材。湯汁須浸過食材,中火煮至材料熟,取出瀝乾供食。

*注: “不加味精” 即製作過程不添加味精。

成份:

白糖、醬油(水、鹽、大豆、小麥粉)、水、著色劑(焦糖色素)、蠔油(水、白糖、鹽、蠔汁(蠔、水、鹽)、粘稠劑: 羥丙基磷酸二澱粉、著色劑: 焦糖色素)、鹽、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甘草、花椒。

過敏原:

本產品含有大豆、小麥、牡蠣。

包裝

1.9公升, 桶裝
410毫升, 瓶裝

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