烹調用料及蘸料
幼滑蝦醬
烹調用料及蘸料
幼滑蝦醬
標籤:
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不加人造色素
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不加味精
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不加調味劑
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不加防腐劑
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不加麩質
特色：李錦記幼滑蝦醬嚴選鮮銀蝦磨製，首創將蝦醬曬製由室外轉到先進衛生的陽光屋內進行，確保產品高度衛生。而且絕不加防腐劑，不加味精*及人造色素，天然生曬發酵，香氣濃郁，味道強列獨特。
用法：
1）爆炒調料（與醬油/生抽/老抽/蠔油同用），適用於炒飯、烏冬、河粉、年糕等。
2）調製醃料，適用於醃製豬肉、雞肉、雞翅、魚柳等，然後作蒸、炒、煎或炸等。
3） 煲仔菜爆炒調料，適用於烹調粉絲、海鮮、豆腐等。
4） 用於沾蘸，可加入其他調味料例如蒜蓉辣椒醬等拌勻。
參考菜式：蝦醬雞絲炒飯、蝦醬鮮魷、蝦醬炒時蔬、蝦醬肉鬆豆腐煲。
*適用於烹調各種蔬菜及廣東小菜。
*註： “不加味精” 即製作過程不添加味精。
成份:
銀蝦、鹽。
過敏原:
本產品含有蝦。
包裝
340克, 罐裝