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廚師食譜
生炒香蔥牛肉飯
Authentic Asian Sauces
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生炒香蔥牛肉飯
難度
Level: 1
份量
Serves: 2
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
30分鐘
晚餐
中式食譜
牛肉
飯/麵
晚餐
午餐
簡易食譜
少於15分鐘
快速食譜
預備食材
材料
牛肉170克(攪碎)
雞蛋 2顆(拌勻)
西生菜 110克(切絲)
蔥未4湯匙
沙拉油2湯匙
白飯2碗
醃料
李錦記舊庄特級蠔油4湯匙
芝麻油1湯匙
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
烹調步驟
熱鍋下油,煸炒牛肉碎 (盡可能將之壓散) 後, 將雞蛋液加入拌炒,加入白飯翻炒至香。
調入蠔油再翻炒至勻,最後加入生菜絲、蔥花和麻油約炒1分鐘即成。
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