Copied to Clipboard!
default-banner
返回 
生炒香蔥牛肉飯

生炒香蔥牛肉飯

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

30分鐘 晚餐 中式食譜 牛肉 飯/麵 晚餐 午餐 簡易食譜 少於15分鐘 快速食譜

預備食材

材料

  • 牛肉170克（攪碎）
  • 雞蛋 2顆（拌勻）
  • 西生菜 110克（切絲）
  • 蔥未4湯匙
  • 沙拉油2湯匙
  • 白飯2碗

醃料

  • 李錦記舊庄特級蠔油4湯匙
  • 芝麻油1湯匙

使用了以下
李錦記產品

Premium Oyster Sauce 2.27KG

蠔油

舊庄特級蠔油

烹調步驟

  1. 熱鍋下油，煸炒牛肉碎 (盡可能將之壓散) 後, 將雞蛋液加入拌炒，加入白飯翻炒至香。
  2. 調入蠔油再翻炒至勻，最後加入生菜絲、蔥花和麻油約炒1分鐘即成。