烹調用料及蘸料
特鮮雞汁(不加味精)
烹調用料及蘸料
特鮮雞汁(不加味精)
標籤:
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不加味精
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不加防腐劑
特色：李錦記特鮮雞汁(不加味精)選用真正雞肉精華製造，帶有濃郁鮮雞味，味道自然醇和，不加防腐劑。用途廣泛，適用於高湯、醃肉、小炒。
(1) 高湯
金黃清澈，鮮味十足，不會影響食材及菜色原有之色澤及味道，豐富料理味道層次。
製作方法:
40公克李錦記特鮮雞汁(不加味精) + 1公升熱水 即成美味高湯
(2) 醃肉
倒入適量特鮮雞汁能加速吸收並徹底鎖住肉汁，不僅去除肉類冷藏味，更能快速入味，比粉狀更易滲透，不會受潮結塊。
(3) 小炒
加入2-3大匙特鮮雞汁即可帶出菜色鮮味，增添食材的美味。
*註： “不加味精” 即在製作過程中不添加味精。
成份:
雞汁（水、濃縮雞湯）、鹽、高果糖玉米糖漿、白糖、酵母萃取物（酵母萃取物、鹽、麥芽糊精、白糖、葵花籽油）、乾葡萄糖漿、複方香料（麥芽糊精、酵母萃取物、鹽、香料、葡萄糖、中鏈三酸甘油酯（含有椰子來源）、水、抗氧化劑（L-抗壞血酸））、粘稠劑（乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠（含有小麥、大豆來源）、阿拉伯膠）、雞油、調味劑（5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、著色劑（β-胡蘿蔔素）。
過敏原:
本產品含有葵花籽、椰子、小麥、大豆。
包裝
1.15公斤, 桶裝