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甜酸雞腿排溫沙拉

甜酸雞腿排溫沙拉

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 1
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 準備好所有食材
    雞腿排拭乾表面水份、在肉上劃幾刀,生菜洗淨,番茄、綠花椰菜、玉米筍切塊,雞腿排加入醃料,醃 10 分鐘
     
  2. 燒開一鍋水,加少許鹽(份量外),將花椰菜、玉米筍燙熟,取出瀝乾
  3. 鍋中放少許油,將雞皮朝下放入鍋中,以小火煎至金黃, 翻面將另一面也煎至金黃,用廚房紙巾拭去多餘的油
  4. 加入李錦記甜酸排骨用醬,以小火燒煮入味,讓雞腿排均勻沾裹醬汁後,取出切塊
  5. 鍋中剩餘的醬料加入 1 大匙水拌勻煮滾成醬汁
    組合蔬菜、雞腿排、水煮蛋、堅果果乾,再淋上醬汁,即可享用

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