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  • 叻沙鮮蝦粉絲煲

叻沙鮮蝦粉絲煲

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

烹調步驟

鮮蝦去腸泥備用、粉絲泡水10分鐘、洋蔥切片、蒜頭切片、蔥白切斷、蔥綠切蔥花備用。
取一只小鍋,放入一大匙橄欖油,放入橄欖油,加入蒜片、蔥白、薑片、洋蔥煸香,放入鮮蝦煎到兩面上色約5分熟,將蝦子夾起備用。
鍋中放入冬粉,倒入一包李錦記叻沙濃湯煮滾後關小火煮滾後關小火,將粉絲煮軟。
放入蝦子,煨煮2分鐘,將蝦子排好,撒上蔥花就完成了!