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  • 紅燒肉鵪鶉蛋

紅燒肉鵪鶉蛋

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    50分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

豬肉切塊。鵪鶉蛋煮熟後去殼。青蔥折半
熱鍋入油,放入冰糖,中小火炒出焦糖色,倒入豬肉翻炒
接續放入蔥薑及全部調味料繼續拌炒
沿著鍋邊倒入熱水蓋過食材,轉中小火燒30分鐘
鵪鶉蛋倒入鍋中,繼續燒入味即可
收汁,留少量紅燒醬汁拌飯, 美味上桌