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  • 牛肉金針菇捲

牛肉金針菇捲

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

準備好牛肉金針菇捲的所有食材:蒜頭磨泥,金針菇切去根部洗淨將蠔油、蒜泥、水混和均勻成醬汁備用
取 1~2片牛肉片,包入適量金針菇捲起(不要捲太多,以免金針菇不易熟)
平底鍋內放入少許油,將牛肉捲收口面朝下放入鍋中煎至定型
收口面定型之後,將牛肉捲翻面煎熟,將醬汁倒入鍋中,淋在牛肉捲上
將牛肉捲均勻沾裹醬汁,等待醬汁收乾到喜歡的稠度後盛起,即可享用