香蒜蜜汁雞腿排

烹調步驟

1. 去骨雞腿排用一包李錦記香蒜蜜汁排骨醬及米酒 1大匙，醃製20分鐘。
2. 熱鍋下雞腿排，雞皮面朝下(朝鍋底)，使用中大火即可,煎至酥脆時再翻面。
3. 翻面後轉小火讓另外一面均勻受熱。
4. 把醃肉後盛餘的醬汁倒入雞腿排中收汁。
5. 關小火蓋鍋收汁與讓雞腿排熟透。
6. 取出後切塊盛盤。