烹調步驟

1. 牛裡脊肉切丁，姜切片，加入半包李錦記黑胡椒肉片醬，抓勻醃製20分鐘。
2. 紅椒切圈，蒜切末，杏鮑菇切成小方塊。
3. 熱鍋倒油，放入蒜末炒香，倒入杏鮑菇翻炒出水分盛出。
4. 另起鍋油燒熱，加入醃製好的牛肉翻炒變色，加入杏鮑菇繼續翻炒。
5. 加入餘下的李錦記黑胡椒肉片醬翻炒均勻，最後加入紅椒圈翻炒，完成上碟。