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美味食譜
黑椒牛肉杏鮑菇
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黑椒牛肉杏鮑菇
難度
份量
準備時間
20
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
30分鐘
簡易食譜
亞洲美食
晚餐
午餐
牛肉
預備食材
材料
牛裡脊肉150克
杏鮑菇1根
紅椒1個
大蒜4瓣
薑片 3片
調味料
李錦記黑胡椒肉片醬 1包
清水 適量
油 1小匙
使用了以下
李錦記產品
方便醬料包
黑胡椒肉片醬
烹調步驟
牛裡脊肉切丁,姜切片,加入半包李錦記黑胡椒肉片醬,抓勻醃製20分鐘。
紅椒切圈,蒜切末,杏鮑菇切成小方塊。
熱鍋倒油,放入蒜末炒香,倒入杏鮑菇翻炒出水分盛出。
另起鍋油燒熱,加入醃製好的牛肉翻炒變色,加入杏鮑菇繼續翻炒。
加入餘下的李錦記黑胡椒肉片醬翻炒均勻,最後加入紅椒圈翻炒,完成上碟。
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