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  • 福滿年年海鮮鍋(馬賽魚湯)

馬賽魚湯

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

準備食材,芹菜、胡蘿蔔、洋葱洗净切细絲,切成小片,大蒜切片。
將透抽洗淨、去內臟處理好,蛤蜊吐沙完成。使用當天新鮮的鱸魚,不需要醃製,即可直接入鍋煮,鱸魚去內臟、魚鰓,並確實洗乾淨!
 

鍋燒熱,倒入橄欖油,放入芹菜、胡蘿蔔、大蒜、洋葱、煸炒

香味出來後倒入兩包李錦記番茄濃湯,600ml水量或可依自己喜歡的湯品濃度做水量調整

水滾後放入海鮮

海鲜熟了就可以關火, 美味上桌

小撇步:
1.海鮮可依自家喜好做調整
2.因為有加入蛤蜊所以就不需要再加入鹽調整風味
3.想要異國風味一些,可以加入義式香料,也很合味道