default-banner
  • 百財來(白菜滷)

百財來(白菜滷)

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

將首先將白菜洗淨切成片狀,備用。香菇切片,紅蘿蔔切絲,木耳切絲,蒜頭切片,香菜葉洗淨
 

準備一個深鍋,鍋裡放入兩大匙油脂,把紅蘿蔔、香菇、黑木耳、肉絲、蒜片放入拌炒

再加入白菜、與鍋內食材一起拌炒

再加入李錦記頭道醇鮮醬油、胡椒粉、還有可蓋住食材的水量,進行煨煮

煮到自己喜歡的白菜口感即可關火,上桌享用

小撇步:
1. 可加入蝦米或扁魚提香味
2. 愈滷會愈入味,白菜更軟嫩,家中有長輩很適合準備這道年節菜色~