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  • 高麗菜香菇肉絲飯

鮮菇肉片

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

準備好所有的食材,紅蘿蔔切片、鴻喜菇與雪白菇切除根部後撥開、香菇切片、蔥切段、蒜頭切片,將豬肉片與醃料混和均勻,抓醃靜置 10 分鐘

鍋中放入1大匙油,將豬肉片煎至8分熟後取出備用

再放入1大匙油,爆香蔥白與蒜片

放入香菇、鴻喜菇、雪白菇、紅蘿蔔炒香,加入水煮一下,將材料煮軟

放入肉片、蔥綠、醬油拌炒至湯汁收乾即可起鍋