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  • 高麗菜香菇肉絲飯

四季豆炒肉絲

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

準備好所有的食材,四季豆洗淨去除頭尾及粗絲後切段、蒜頭拍扁去皮、辣椒切片

將豬肉絲與醃料混和均勻,抓醃靜置10分鐘

鍋中放入1大匙油,先將肉絲炒至8分熟,盛起備用

再放入1大匙油,爆香蒜頭,放入四季豆拌勻

加入50毫升的水,煮約2分鐘讓四季豆軟化,放入肉絲、醬油拌炒

起鍋前加入辣椒、胡椒粉拌勻,即可上桌