Authentic Asian Sauces
秘製紅燒肉
預備食材
材料
- 五花肉 360 克 [連皮切塊]
- 生薑 24 克 [切片, 7片]
調味料
- 李錦記紅燒鮮菇醬汁 1 包
- 水 200毫升
烹調步驟
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用兩湯匙油爆香薑片，加入五花肉炒片刻。
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下調味料拌勻，加蓋一起煮沸，轉慢火煮至腩肉酥軟及汁濃。
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註：五花肉切塊，大慨1.5吋/4厘米方塊。