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  • 回鍋肉醬豬小排

蜜汁豬肋排

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

準備好所有的食材,蔥切段

鍋中放入一大匙油,爆香蔥白, 取出蔥白,將豬肋排下鍋, 將每一面均勻煎至焦香

鍋中放入蜜汁烤肉醬,再倒入與豬肋排同高的水(300毫升)

放入蔥綠與剛才的蔥白,先用大火將醬汁煮滾,再轉小火煨煮

過程中持續翻動豬肋排,讓每一面都能均勻沾到醬汁,煮至醬汁收乾,即可起鍋