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美味食譜
瓜仔蒸肉
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瓜仔蒸肉
難度
Level: 2
份量
Serves: 3
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
30分鐘
晚餐
午餐
亞洲美食
豬
蔬菜
少於15分鐘
簡易食譜
一匙入味 家常好菜
預備食材
材料
豬絞肉 600g
脆瓜罐頭 1份
蒜頭 3瓣
乾燥香菇 1朵
調味料
李錦記蒸魚醬油 2大匙
李錦記舊庄特級蠔油 1大匙
地瓜粉 1大匙
使用了以下
李錦記產品
醬油
蒸魚醬油
蠔油
舊庄特級蠔油
烹調步驟
蒜頭切末; 黑瓜切碎; 香菇泡水軟化切花
取一深盆, 放入所有材料, 包含醬瓜醬汁, 攪拌至水分吸收
將盆內材料倒入蒸鍋容器
,
鋪平後中間挖一小洞
,
放上香菇
至
致電鍋蒸架上
,
外鍋三杯水
,
蒸至炊飯鍵跳起即完成
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