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預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

蒜頭切末; 黑瓜切碎; 香菇泡水軟化切花
取一深盆, 放入所有材料, 包含醬瓜醬汁, 攪拌至水分吸收

將盆內材料倒入蒸鍋容器,鋪平後中間挖一小洞,放上香菇

致電鍋蒸架上,外鍋三杯水,蒸至炊飯鍵跳起即完成