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  • 韓式年糕豬肉捲

韓式年糕豬肉捲

  • 難度
  • 份量
    • 準備時間

      15分鐘

    • 烹煮時間

      10分鐘

    預備食材

    使用了以下
    李錦記產品

    烹調步驟

    取與肉片同等數量的年糕條放入蒸盤,置於電鍋中,外鍋倒入ㄧ杯水,將年糕蒸軟備用。
    取一片火鍋豬肉片,將肉片攤平後依續舖上紫蘇葉與年糕,由下向上仔細捲起。
    捲起後收口朝下放置備用,或一一用竹籤串起。
    起油鍋,收口處先入鍋煎至定型,續將兩面煎至金黃上色。
    投入所有調味料燒至湯汁收乾,醬油均勻裹附在肉捲上即可盛盤,依喜好撒上些許白芝麻即可享用。