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  • 酒香滷水溫泉蛋

酒香滷水溫泉蛋

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    -

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

常溫蛋用圖釘在雞蛋鈍端戳一個小洞。
滾水加入1~2大匙白醋,水深須淹過雞蛋。放入雞蛋。計時6-7分鐘,立刻把蛋撈出冰鎮冷卻。
一一剝除蛋殼備用。
調味料煮滾後放涼,雞蛋浸泡滷水一個晚上即可。