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涼拌干絲海帶芽

涼拌干絲海帶芽

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 1
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

簡易食譜 蔬菜 小食 甜品 沙律 無國界料理 健康食譜 素食食譜

預備食材

材料

  • 乾燥海帶芽 25g
  • 五香豆乾（切絲）150g
  • 毛豆仁 150g
  • 洋蔥（切絲）1/2顆
  • 大辣椒（去籽切絲） 2根

醃料

  • 李錦記甘甜醬油露 2大匙
  • 冷開水或冷高湯 2大匙
  • 香油 1大匙

使用了以下
李錦記產品

Sweet Soy Sauce 410ML TW

醬油

甘甜滷醬油

烹調步驟

  1. 海帶芽用熱水泡開後瀝乾水分備用，豆乾、洋蔥、辣椒切絲。
  2. 滾水汆燙毛豆仁1分鐘後冰鎮，瀝乾水分備用。
  3. 醬油與冷開水調勻，加入所有材料拌勻。
  4. 淋上香油拌勻即可。