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美味食譜
雞肉親子丼
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雞肉親子丼
難度
份量
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
少於15分鐘
雞
雞蛋
飯/麵
蔬菜
晚餐
午餐
健康食譜
亞洲美食
預備食材
材料
去骨雞腿肉200g(切丁)
洋蔥1/2顆(切絲)
蛋2顆(打散)
青蔥1根(切蔥花)
白飯2碗
清水
醃料
李錦記甘甜醬油露1茶匙
米酒1茶匙
蘸料酱
李錦記甘甜醬油露4大匙
胡椒粉1茶匙
使用了以下
李錦記產品
醬油
甘甜滷醬油
烹調步驟
去骨雞腿肉切成適口大小,加入洋蔥絲、水與調味料一起燉煮至醬汁滾開、雞肉熟透。
蛋液勿打太散,並以中間向外畫圓方式倒入蛋液,蓋上鍋蓋悶至蛋液表面凝固即可熄火。
大碗中添入白飯,將作法二輕輕滑入碗中鋪於白飯上。
撒上蔥花即可。
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