Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_番茄牛肉刀削麵

番茄牛肉刀削麵

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 1
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

簡易食譜 少於30分鐘 牛肉 飯/麵 晚餐 午餐 健康食譜 亞洲美食

預備食材

材料

  • 牛肉 80 克
  • 刀削麵 1 個
  • 李錦記番茄濃湯 1 包
  • 醬油 1 茶匙
  • 芝麻油 1/2 茶匙
  • 葱 1 條，切粒

烹調步驟

  1. 牛肉以少許醬油、麻油調味，醃十分鐘。
  2. 刀削麵和牛肉分別以水煮熟，放進碗內備用。
  3. 將番茄濃湯連包裝放進一鍋凍水內，煮滾後煲 2 分鐘，倒進麵內，灑上葱粒，即成。
  4. 小貼士：牛肉宜用牛柳片，逆紋切牛肉可避免肉韌。

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