番茄牛肉刀削麵
預備食材
材料
- 牛肉 80 克
- 刀削麵 1 個
- 李錦記番茄濃湯 1 包
- 醬油 1 茶匙
- 芝麻油 1/2 茶匙
- 葱 1 條，切粒
烹調步驟
-
牛肉以少許醬油、麻油調味，醃十分鐘。
-
刀削麵和牛肉分別以水煮熟，放進碗內備用。
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將番茄濃湯連包裝放進一鍋凍水內，煮滾後煲 2 分鐘，倒進麵內，灑上葱粒，即成。
-
小貼士：牛肉宜用牛柳片，逆紋切牛肉可避免肉韌。
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