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XO醬玉子燒

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 3
  • 準備時間

    -

  • 烹煮時間

    20分鐘

少於15分鐘

預備食材

材料

  • 雞蛋 4顆

調味料

  • 李錦記ＸＯ醬 2大匙
  • 味醂 1大匙

使用了以下
李錦記產品

XO Sauce 220G TW

美食醬料

XO醬

烹調步驟

  1. 雞蛋與味醂混合拌勻
  2. 準備方型玉子燒平底鍋，抹上薄薄一層油，把蛋液分次倒入（約分三次）
  3. 小火慢煎，慢慢捲起成一長條狀，再倒入第二次
  4. 倒入第二次蛋液讓蛋煎到微凝結狀，加入ＸＯ醬捲起成長條狀
  5. 倒入第三次蛋液，捲起就完成ＸＯ醬玉子燒