糖醋排骨
預備食材
材料
- 豬小扒（切丁）150克
- 太白炒 適量
- 食用油 1 湯匙
- 甜紅椒（切塊）1/2個
- 罐頭鳳梨（瀝幹、切塊）4片
醃料
- 鹽 ½ 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 蛋汁 1 湯匙
調味料
- 李錦記甜酸排骨醬 1 包
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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豬小扒切塊與醃料拌勻。裡脊沾上太白粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝幹。
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用 1 湯匙油炒甜椒塊 1 分鐘。
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加入李錦記甜酸排骨醬、鳳梨塊和炸好的豬小扒。
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拌炒直至加熱均勻。