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  • 甜酸排骨

糖醋排骨

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

中式食譜豬午餐晚餐少於30分鐘

預備食材

材料

  • 豬小扒（切丁）150克
  • 太白炒 適量
  • 食用油 1 湯匙
  • 甜紅椒（切塊）1/2個
  • 罐頭鳳梨（瀝幹、切塊）4片

醃料

  • 鹽 ½ 茶匙
  • 糖 1 茶匙
  • 蛋汁 1 湯匙

調味料

  • 李錦記甜酸排骨醬 1 包

使用了以下
李錦記產品

Sauce For Sweet & Sour Pork/Spare Ribs 80G TW

方便醬料包

甜酸排骨醬

烹調步驟

豬小扒切塊與醃料拌勻。裡脊沾上太白粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝幹。

用1湯匙油炒甜椒塊1分鐘。
加入李錦記甜酸排骨醬、鳳梨塊和炸好的豬小扒。
拌炒直至加熱均勻。

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