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秋葵牛肉炒茄丁

秋葵牛肉炒茄丁

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

材料

  • 牛肉 200克
  • 牛番茄 1顆
  • 秋葵 12根
  • 大蒜 1瓣

調味料

  • 李錦記蒜蓉辣椒醬 1大匙
  • 李錦記舊庄特級蠔油 1大匙
  • 糖 1/2茶匙

使用了以下
李錦記產品

Chili Garlic Sauce 368G TW

辣椒醬

蒜蓉辣椒醬
Premium Oyster Sauce 510G TW

蠔油

舊庄特級蠔油

烹調步驟

  1. 牛肉切小塊、牛番茄切小塊，秋葵切段、大蒜切末
  2. 把牛肉煎至表面變色，盛起備用
  3. 小火炒香蒜末與蒜蓉辣椒醬
  4. 加入番茄、秋葵、牛肉、舊庄特級蠔油、糖拌炒至熟透即可盛盤