松子粟米炒雞丁生菜包

烹調步驟

1. 雞肉粒用醃料醃10分鐘，生菜用剪刀剪成小片備用。
   
   
2. 松子仁用白鑊以小火炒至金黃色備用，燒熱水把甘筍粒灼熟備用。
   
   

3. 中火燒熱油鑊，下雞肉粒炒至8成熟，再加入粟米粒、青瓜粒、甘筍粒和調味料炒至雞肉粒全熟上碟，
   最後撒上松子仁即可。
   配以生菜片包裹食用。

   貼士：
   可因應個人喜好加入其他蔬菜，如將青瓜粒換成馬蹄粒，口感同樣新鮮爽脆。