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  • XO醬蘆筍炒鮑魚

XO醬蘆筍炒鮑魚

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

鮑魚晚餐中式食譜鮑魚蔬菜午餐晚餐少於30分鐘

預備食材

材料

  • 李錦記蠔皇極品鮑魚 2罐
  • 蘆荀 150克 (切段)
  • 紅、黃椒 各½個 (切塊)
  • 蒜蓉 1½湯匙 (切粒碎)
  • 薑 30克 (切片)
  • 太白粉水 2茶匙

調味料

  • 李錦記蠔皇極品鮑魚 1湯匙
  • 李錦記舊庄特級蠔油 2茶匙
  • 李錦記XO醬 1湯匙
  • 紹興酒 1湯匙

使用了以下
李錦記產品

XO Sauce 220G TW

即食美選

蠔皇極品鮑魚

Premium Oyster Sauce 510G TW

蠔油

舊庄特級蠔油

XO Sauce 220G TW

美食醬料

XO醬

烹調步驟

鑊中燒熱油，加入XO醬、蒜蓉和薑片炒勻。
加入紅、黃燈椒、蘆筍、鮑魚、舊庄特級蠔油及紹興酒炒勻。
最後加入鮑魚汁及粟粉水煮至醬汁濃稠。

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