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美味食譜
XO醬蘆筍炒鮑魚
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XO醬蘆筍炒鮑魚
難度
份量
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
鮑魚
晚餐
中式食譜
鮑魚
蔬菜
午餐
晚餐
少於30分鐘
預備食材
材料
李錦記蠔皇極品鮑魚 2罐
蘆荀 150克 (切段)
紅、黃椒 各½個 (切塊)
蒜蓉 1½湯匙 (切粒碎)
薑 30克 (切片)
太白粉水 2茶匙
調味料
李錦記蠔皇極品鮑魚 1湯匙
李錦記舊庄特級蠔油 2茶匙
李錦記XO醬 1湯匙
紹興酒 1湯匙
使用了以下
李錦記產品
即食美選
蠔皇極品鮑魚
蠔油
舊庄特級蠔油
美食醬料
XO醬
烹調步驟
鑊中燒熱油,加入
XO醬、蒜蓉和薑片炒勻。
加入紅、黃燈椒、蘆筍
、
鮑魚、舊庄特級蠔油及紹興酒炒勻。
最後加入鮑魚汁及粟粉水煮至
醬汁
濃稠。
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