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美味食譜
乾燒五彩軟絲
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乾燒五彩軟絲
難度
Level: 2
份量
Serves: 4
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
簡易食譜
預備食材
材料
軟絲 250 克
紅椒 30 克
黃椒 30 克
青椒 30 克
洋蔥 30 克
木耳 30 克
蒜頭 2 瓣
薑 10 克
醃料
調味料
李錦記乾燒大蝦用醬 1 包
使用了以下
李錦記產品
方便醬料包
乾燒海鮮用醬 (原: 乾燒大蝦用醬)
烹調步驟
軟絲洗淨、蔬菜切粗絲、蒜頭切末、薑切片
軟絲去除外膜與內臟後剖開,在內部斜斜的劃刀 (不要切斷)
開水放入軟絲燙約 1 分鐘後,撈起瀝乾
爆香蒜末、洋蔥、木耳,放入紅椒、黃椒、青椒炒軟
放入軟絲與乾燒大蝦用醬,將所有材料拌勻
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