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魚香小卷炒豆干

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

小卷去除外膜與內臟後切圈、豆干切片、蒜苗切斜段、蒜頭切末、辣椒與薑切片
開水放入小卷燙約 1 分鐘後,撈起瀝乾
爆香蒜白與蒜末,放入豆干,將兩面煎至金黃後,與蒜白、蒜末拌勻,放入小卷拌炒
加入魚香肉絲用醬拌勻
再加入辣椒、蒜綠拌勻