材料

• 鱸魚排 100 克
• 蛤蜊 100 克
• 蝦子 4 隻
• 越式河粉 (Phở) 150 克
• 鴻喜菇 50 克
• 麥仔菜 (福山萵苣、油麥萵苣) 1 顆
• 鮮香菇 1 朵
• 薑 10 克
• 香菜 15 克
• 豆芽 (依喜好添加) 適量
• 花生碎 (依喜好添加) 適量

調味料

• 李錦記沙嗲串燒烤肉醬 2 大匙
• 水 800 毫升
• 鹽 (依口味添加) 少許

蘸料酱