Authentic Asian Sauces
生菜包辣炒海陸雙拼
預備食材
材料
- 豬五花肉 150 克
- 透抽 150 克
- 洋蔥 40 克
- 黃豆芽 100 克
- 蒜頭 10 克
- 蔥 1 支
- 生菜 適量
- 泡菜 適量
調味料
- 李錦記桂林風味辣椒醬 2 大匙
- 李錦記頭道減鹽醬油 1 大匙
- 辣椒粉 1 大匙
- 糖 1 小匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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將黃豆芽川燙約 2 分鐘後撈起瀝乾，與 1 大匙調味醬汁拌勻
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鍋中放入油，將五花肉兩面煎至金黃焦香後盛起
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爆香蒜片，再加入洋蔥絲炒軟、透抽炒熟，再放入五花肉拌勻
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加入調味醬汁拌勻，收乾至喜歡的程度
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與生菜、泡菜、黃豆芽、蔥絲組合即成