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蜜汁鳳梨炒麵筋五花

蜜汁鳳梨炒麵筋五花

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

少於30分鐘 豬

預備食材

材料

  • 豬五花肉 200 克
  • 鳳梨 150 克
  • 麵筋泡 30 克
  • 紅甜椒 30 克
  • 青椒 30 克
  • 蒜頭 10 克
  • 白芝麻 少許

調味料

  • 李錦記蜜汁烤肉醬 2 大匙
  • 水 3 大匙

使用了以下
李錦記產品

李錦記蜜汁烤肉醬，使用上簡單方便，燒烤、醃肉、拌麵，都能盡享甜蜜滋味。

烤肉醬

蜜汁烤肉醬

烹調步驟

  1. 豬五花肉切厚片，鳳梨切塊，紅甜椒、青椒切粗絲，蒜頭切末，將麵筋泡放入滾水中燙軟，去除多餘的油撈起瀝乾。
  2. 將五花肉兩面煎至金黃焦香後盛起
  3. 爆香蒜末，再加入紅甜椒絲、青椒絲炒軟，放入五花肉、鳳梨塊、麵筋拌炒
  4. 加入調味醬汁拌勻
  5. 將湯汁收乾至喜歡的程度後盛起，撒上白芝麻