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美味食譜
蒜香米血甜不辣
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蒜香米血甜不辣
難度
Level: 2
份量
Serves: 4
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
午餐
晚餐
預備食材
材料
米血 200克
甜不辣 150克
薑 10克
蔥 1支
辣椒 1支
醃料
調味料
李錦記蒜香蠔油 2大匙 (T)
水 100毫升
使用了以下
李錦記產品
蠔油
蒜香蠔油
烹調步驟
準備好所有食材
米血、甜不辣切塊,薑切片,蔥、辣椒切斜段
鍋中放少許油,煸香薑片,放入米血與甜不辣拌炒,稍微煎香表面
加入李錦記蒜香蠔油拌炒均勻,再加入 100 毫升的水拌勻
蓋上鍋蓋,燒煮約 5 分鐘至米血與甜不辣微微膨脹,開蓋,將湯汁收乾至喜歡的程度,加入蔥段、辣椒拌勻,即可享用
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