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  • XO醬鮑魚長年菜

XO醬鮑魚長年菜

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    3分鐘

  • 烹煮時間

    17分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

芥菜洗淨切斜段,蒜頭切片,薑切絲
鍋中放入清水燒開,加入鹽,先放入芥菜梗煮滾,再放入芥菜葉煮 1 分鐘
將芥菜撈起,放入冰水中冰鎮,再撈起瀝乾備用
爆香蒜片、薑絲,再放入 XO 醬炒香,放入芥菜拌勻
加入鮑魚、鮑魚汁拌勻
再加入蠔油、白胡椒粉調味