咖哩炒三鮮
預備食材
材料
- 干貝 100 克
- 花枝 150 克
- 蝦子 150 克
- 紅甜椒 30 克
- 黃甜椒 30 克
- 甜豆 80 克
- 蒜頭 2 瓣
- 薑 5 克
醃料
- 鹽 1/4 小匙
- 米酒 1 大匙
調味料
- 李錦記港味咖哩煮炒醬 1.5 大匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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海鮮吸乾表面水份後，加入醃料醃 10 分鐘
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將海鮮放入滾水中燙 2 分鐘後撈起瀝乾
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爆香蒜末、薑片，加入港味咖哩煮炒醬炒香並與鍋中食材拌勻
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放入海鮮拌勻即可享用