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黑胡椒燒豆包

黑胡椒燒豆包

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 準備好所有食材
    洋蔥、紅蘿蔔切絲,鴻喜菇去除根部剝開,乾香菇泡水後擠乾水份切絲,蒜頭切末,蔥切段
     
  2. 鍋中放少許油,將豆包擠乾、拭去表面多餘水份後,收口朝下放入鍋中煎至表面金黃,翻面煎至金黃後取出切塊
  3. 原鍋中放入蒜末、蔥白爆香,放入洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔、乾香菇,再加入 1 大匙水(份量外),將食材炒軟
  4. 加入調味料拌炒,放入切塊的豆包拌勻
  5. 蓋上鍋蓋,燒煮入味,開蓋將湯汁收乾至喜歡的程度 ,拌入蔥綠,即可享用

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