黑胡椒燒豆包
預備食材
材料
- 豆包 250克
- 洋蔥 60克
- 鴻喜菇 60克
- 紅蘿蔔 50克
- 乾香菇 10克
- 蒜頭 2瓣
- 蔥 1支
調味料
- 李錦記黑胡椒肉片用醬 1包
- 水 200毫升
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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準備好所有食材
洋蔥、紅蘿蔔切絲，鴻喜菇去除根部剝開，乾香菇泡水後擠乾水份切絲，蒜頭切末，蔥切段
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鍋中放少許油，將豆包擠乾、拭去表面多餘水份後，收口朝下放入鍋中煎至表面金黃，翻面煎至金黃後取出切塊
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原鍋中放入蒜末、蔥白爆香，放入洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔、乾香菇，再加入 1 大匙水(份量外)，將食材炒軟
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加入調味料拌炒，放入切塊的豆包拌勻
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蓋上鍋蓋，燒煮入味，開蓋將湯汁收乾至喜歡的程度 ，拌入蔥綠，即可享用
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