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美味食譜
黑胡椒燒豆包
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黑胡椒燒豆包
難度
Level: 2
份量
Serves: 4
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
中式食譜
午餐
晚餐
預備食材
材料
豆包 250克
洋蔥 60克
鴻喜菇 60克
紅蘿蔔 50克
乾香菇 10克
蒜頭 2瓣
蔥 1支
調味料
李錦記黑胡椒肉片用醬 1包
水 200毫升
使用了以下
李錦記產品
方便醬料包
黑胡椒肉片用醬
烹調步驟
準備好所有食材
洋蔥、紅蘿蔔切絲,鴻喜菇去除根部剝開,乾香菇泡水後擠乾水份切絲,蒜頭切末,蔥切段
鍋中放少許油,將豆包擠乾、拭去表面多餘水份後,收口朝下放入鍋中煎至表面金黃,翻面煎至金黃後取出切塊
原鍋中放入蒜末、蔥白爆香,放入洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔、乾香菇,再加入 1 大匙水(份量外),將食材炒軟
加入調味料拌炒,放入切塊的豆包拌勻
蓋上鍋蓋,燒煮入味,開蓋將湯汁收乾至喜歡的程度 ,拌入蔥綠,即可享用
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