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蠔油啤酒雞中翅

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

無國界料理 雞 午餐 小食 簡易食譜 少於60分鐘

預備食材

材料

  • 雞中翅1磅
  • 薑3片
  • 蔥1把，切段
  • 食用油1湯匙

醃料

  • 李錦記舊庄特級蠔油2湯匙
  • 芝麻油1茶匙
  • 太白粉1茶匙

芡汁

  • 李錦記舊庄特級蠔油1湯匙
  • 啤酒13 ½湯匙
  • 太白粉2 茶匙

使用了以下
李錦記產品

Premium Oyster Sauce 510G TW

蠔油

舊庄特級蠔油

烹調步驟

  1. 雞翅與醃料拌勻醃30分鐘。
  2. 燒熱1湯匙油，爆香薑片及蔥段，加入雞翅翻炒。
  3. 下芡汁，中火煮至收汁。