Authentic Asian Sauces

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瑞士汁雞翅

瑞士汁雞翅

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

材料

  • 雞翅 450 克 (約10 支)
  • 薑 少許
  • 葱 少許

調味料

  • 李錦記港式滷醬汁(瑞士汁) 200 毫升
  • 水 100 毫升

使用了以下
李錦記產品

港式滷醬汁 (瑞士汁)

方便醬料

港式滷醬汁(瑞士汁)

烹調步驟

  1. 用少許薑葱煲水，把雞翅川燙 10 分鐘
  2. 放入冰水泡浸 10 分鐘，讓雞翅表皮更滑
  3. 將調味料煮沸，加入雞翅轉慢火煮至熟
  4. 關火後再燜煮10分鐘入味