鳳梨牛肉粒甜椒盒
預備食材
材料
- 牛肉 200克 (切粒)
- 鳳梨100克 (切粒)
- 紅甜椒 1隻
- 黃甜椒 1隻
醃料
- 李錦記黑胡椒肉片醬 2/3包
芡汁
- 水2湯匙
- 太白粉1/2 茶匙
- 李錦記黑胡椒肉片醬 1/3包
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
牛肉以李錦記黑胡椒肉片醬醃製10分鐘，甜椒切去頂部，去除內裡的甜椒籽，洗淨，以布抹乾。
-
以橄欖油將牛肉煎至金黃色，盛起。
-
加入甜椒及鳳梨炒勻。
-
放回牛肉， 加入茨料勾茨兜勻，以甜椒盛起。
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