Authentic Asian Sauces

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鳳梨牛肉粒甜椒盒

鳳梨牛肉粒甜椒盒

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

簡易食譜 少於30分鐘 牛肉 蔬菜 無國界料理 午餐 晚餐

預備食材

材料

  • 牛肉 200克 (切粒)
  • 鳳梨100克 (切粒)
  • 紅甜椒 1隻
  • 黃甜椒 1隻

醃料

  • 李錦記黑胡椒肉片醬 2/3包

芡汁

  • 水2湯匙
  • 太白粉1/2 茶匙
  • 李錦記黑胡椒肉片醬 1/3包

使用了以下
李錦記產品

黑胡椒肉片用醬

方便醬料包

黑胡椒肉片用醬

烹調步驟

  1. 牛肉以李錦記黑胡椒肉片醬醃製10分鐘，甜椒切去頂部，去除內裡的甜椒籽，洗淨，以布抹乾。
  2. 以橄欖油將牛肉煎至金黃色，盛起。
  3. 加入甜椒及鳳梨炒勻。
  4. 放回牛肉， 加入茨料勾茨兜勻，以甜椒盛起。

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