Authentic Asian Sauces

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蜜汁雞肉潛艇堡

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 雞胸肉調整厚度不要太厚、萵苣切小塊、番茄與小黃瓜切片、洋蔥切絲、蒜頭切末
  2. 雞胸肉加入醃料抓勻,醃 15 分鐘
  3. 將蜜汁烤肉醬與美乃滋混和成醬料,取一個深杯,套上擠花袋或塑膠袋,將醬料倒入後密封備用
  4. 刮去雞胸肉表面多餘的醃料,下鍋煎至兩面金黃,關火蓋上鍋蓋悶 5 分鐘 (依照肉的厚薄調整時間)
  5. 潛艇堡麵包放入烤箱烤至表面酥脆
  6. 用叉子將雞胸肉撕成粗撕,將麵包剖開,依序放入萵苣、番茄、小黃瓜、洋蔥,再放入雞胸肉,將醬料平均擠到雞肉上