你懷念起清爽的日式早餐料理,像酒香滷水溫泉蛋、涼拌胡麻豆腐、洋蔥豬肉蓋飯、什錦炒烏龍麵……了嗎?現在照著快速食譜,在家也能簡單料理,美味開啟每一天!

煮食靈感 - 輕鬆又好做,日式早餐簡單料理快速食譜報到

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你懷念起清爽的日式早餐料理,像酒香滷水溫泉蛋、涼拌胡麻豆腐、洋蔥豬肉蓋飯、什錦炒烏龍麵……了嗎?現在照著快速食譜,在家也能簡單料理,美味開啟每一天!

蠔油、醬油好滋味,滴滴香醇和風味

可別看到醬油跟蠔油,就以為會是厚重複雜的中式料理,其實無論是用來清爽調味,或是用來涼拌,只要有對味的良品在手,像是甘甜滷醬油、舊庄特級蠔油、頭道減鹽醬油、鮮味十足的頭道蠔鮮醬油等,怎麼做都好吃!

甘甜滷醬油鮮甜又美味,適用於各式燉滷、涼拌、家常料理;而與市面上的醬油產品相比,頭道減鹽醬油的鹽份較頭道醇鮮醬油少(含鹽量僅13g),減少身體負擔又一樣美味,在廚房裡烹煮大菜,或是簡單料理都方便使用,是帶出日式清爽的秘密武器,最適合口味淡雅的您。此外,頭道蠔鮮醬油是採用「頭道」醬油為基底,加入由上等鮮蠔提煉而成的蠔汁,讓您下廚料理時加一種調料,即可擁有兩者的美味,顯著提升菜式味道層次。

作為蠔油的創始者,李錦記擁有百年製作經驗,化入每瓶舊庄特級蠔油中。若您喜愛鮮味菜餚,在烹調時以少許蠔油,搭配醬油及其他調味料一同入菜,就能為菜餚提鮮;在醃製食物時,加入少許蠔油,更能有效去除冷凍食品的雪藏味,凸顯食材原味的同時,還能增添鮮味。拌食蔬菜、熱炒海鮮、乾拌麵食等,在調味上使用李錦記蠔油,也能吃出不同於台式風味的獨特鮮美。