火鍋文化從古流傳至今 發展出越來越多的口味

火鍋，古時稱“古董羹”，因為將食材投入沸騰的火鍋高湯時會發出“咕咚”的聲音而得名。火鍋在中華美食的歷史中是非常具代表性的料理，且歷史悠久。最初流行於寒冷的地區，人們用來涮、燙食材，隨著經濟文化發展火鍋飲食文化也逐漸變得普遍且口味、烹調等技術越發多元。

火鍋湯包為平淡的高湯注入靈魂

火鍋要好吃，最重要的就是食材必須新鮮，湯頭必須濃郁！想要確保食材新鮮很容易，但是火鍋湯底的熬煮卻非常費時。李錦記推出的火鍋湯包就完美地解決了這個問題，以“一包一料理”的概念，獨家火鍋高湯食譜，方便、省時、美味且口味選擇多。在家享用餐廳級的火鍋，一家人圍爐的幸福時光也可以不費時、不費力、不費功夫。

夏日火鍋推薦：清雞火鍋上湯

李錦記清雞湯火鍋湯包是選用雞肉精華製成的濃縮湯底，雞湯味鮮甜，無論是作為火鍋湯底、熬粥或做湯麵湯底都非常適合。因為清雞湯口味清甜，對於口味比較清淡的人，夏日食欲不振或病人都會非常推薦。另外，還可以針對個人喜好加入中藥材，特別適合秋日進步。

百搭火鍋推薦：豬骨風味火鍋上湯

李錦記豬骨風味火鍋湯底選用精選材料製造而成，口味濃郁。豬骨風味非常百搭，若不想單純只是豬骨湯底的話，也可以加入蓮藕變成蓮藕排骨，或是加入玉米和蘿蔔都能讓火鍋湯頭變得更豐富。

冬日最受歡迎上湯火鍋：麻辣火鍋上湯

冷冷的天氣，最適合舉辦一場麻辣火鍋盛宴，暖胃、驅寒又刺激！李錦記麻辣火鍋上湯是選用精選花椒及辣椒製成的濃縮湯底，辣味十足，富麻辣風味，不論用作火鍋或是麵條湯底，都非常開胃。

聚會吃火鍋幸福 一個人的火鍋精緻

除了作為火鍋湯頭，這一系列火鍋高湯還可以作為入麵條、米粉、米線等料理湯底，就算簡單一人晚餐也能很精緻。忙忙碌碌的日常，讓一口湯填滿心靈的疲憊吧！