頭道醬油 - 李錦記頭道醬油系列簡介

專門為台灣研發的釀造醬油，「頭道」是指第一次從釀造缸裡抽取的釀造醬油，此階段的醬油味道最為鮮香濃郁，也因為一缸醬油只能提取一次，所以也最為珍貴。李錦記推出三款新醬油口味，專門為台灣研發的釀造醬油，均採用非基因改造大豆。是來自大豆的珍貴初釀，萃釀自第一道的珍貴，成就每一道更對胃的美味。

「頭道」醬油，又名頭抽，每缸釀造醬油只能提取一次頭抽，鮮香濃郁，是料理的珍品，在醬油系列裡較為珍貴的一種

以港式醬油為基底來進行配方調配，配合台式口味，一次三款為你帶來全新的料理饗宴！

頭道醇鮮醬油

台式、港式醬油黃金比例揉合，鲜香與甘醇集一身，令美味菜餚更上層樓

頭道蠔鮮醬油

以頭道醬油的香醇作基礎， 加入由上等鮮蠔提煉而成的蠔汁，完美結合蠔汁的鮮及醬油的醇，完美提升口感層次

頭道減鹽醬油

鹽份減少10%，減鹽不減鮮，涼拌沾醬一瓶到味

年節送禮、考生祝福和升遷加持的最佳首選

「頭道」醬油 意「先拔頭籌」，自古以來就有以頭道送禮的習俗。也因為「先拔頭籌」的含意，故家中有考生或是為家人升遷祈福，都會使用頭道醬油來討吉利，過年過節更是必備。