煮食靈感 - 烤肉醬也可以不烤 蜜汁烤肉醬食譜大全

你的家常菜還缺了這一味

烤肉醬燒烤完先不要急著收在冰箱裡，尤其是蜜汁燒烤醬甜甜鹹鹹的味道只拿來烤肉用就太浪費了！李錦記烤肉醬除了烤起來特別美味，和豆腐、雞翅、主食，用來炒、醃製、炸都十分好吃！經典蜜汁烤肉醬食譜大全，教你用烤肉醬和不同食材煮出美味家常菜！

 

蜜汁韓式炸雞

第一步：雞肉加入全蛋、胡椒粉、蒜末、李錦記蜜汁烤肉醬、米酒拌均勻後，蓋上保鮮盒放冰箱冷藏1天

第二步：第二天將醃製好的肉從冰箱拿出，沾地瓜粉、太白粉

第三步：熱鍋熱油，放入沾裹麵衣的肉，炸至稍微上色即可取出

第四步：雞肉靜置一陣子後，再熱鍋翻炸至金黃色備用

第五步：另起一熱鍋，爆香蒜末後下番茄醬、韓式辣醬和蜂蜜拌炒均勻

第六步：放入炸好的雞肉拌炒至雞肉沾滿醬汁即可上桌

蜜汁烤肉醬炒豆干

第一步：熱鍋放入豆干翻炒至表面微焦

第二步：加入蔥段、蒜末、辣椒末和剝皮辣椒一起拌炒

第三步：加入適量的李錦記烤肉醬和少許的水，攪拌均勻後蓋上鍋蓋稍微悶煮

第四步：收汁後就可以上桌了

 

蜜汁烤肉醬燒豆腐

第一步：熱鍋，將豆腐煎至四面金黃

第二步：加入李錦記蜜汁烤肉醬、少許水和少許李錦記甘甜醬油

第三步：悶煮至收汁即可出鍋

 

蜜汁蔥燒肉卷

第一步：用豬肉片捲起蔥段

第二步：熱鍋將肉卷煎至肉的顏色變白

第三步：加入李錦記蜜汁烤肉醬和少許水煮至收汁

第四步：撒上少許白芝麻即可上桌

 

蜜汁蛋炒飯

第一步：熱鍋，五花肉絲下過爆炒逼出豬油

第二步：加入白飯，炒勻

第三步：將飯和肉撥到旁邊，倒入雞蛋繼續拌炒

第四步：加入李錦記蜜汁烤肉醬，炒勻

第五步：加少許鹽和蔥，拌炒均勻後即可上桌

不止烤肉，還是一年四季的調味好幫手

李錦記蜜汁烤肉醬除了燒烤，連日常生活中的一些家常菜也能輕鬆配搭，還能化繁為簡將複雜的調味簡單化，一醬多用！